450、嘲竹一-《明末钢铁大亨》
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他知道,老爷和夫人不用他掺和,他只要把跟着来的官兵和仆役管理好就行。他们这些人弄些酒肉、来点面条就非常不错了。
老爷现在的饮食都是夫人亲自负责的,已经轮不到他们三个伺候了。
湘怡指挥侍女们在狗食棚子外面,找块树荫下,铺了一块红地毯,然后摆好折叠的小炕桌,让主子们盘膝坐下,然后点燃行军酒精炉,安上老板那里借来的烙饼用的平底锅,让老板把生的驴肉饺子送来。
这种用竹子和油布临时搭建的路边饮食棚子,一般都当地人称为狗食棚子。都是贩夫走卒之类的穷人吃饭的地方。卖些汤水,面条、饼子之类。因为靠近官道或者码头,位置较好。也有南来北往的客商伙计等在这里就餐。
这家狗食棚子,老板姓黄,是蓟州近郊的王家庄人,带着老婆和小姨子在这里卖些驴肉蒸饺和面条。也偷偷卖些肉食和酒水。他们这种店不是有牌照的正店,按说是不能卖酒和肉食的。
不过大明现在已经进入混乱模式,很多规矩早都没人遵守了。
只要花钱,这里甚至都敢把牛肉给你端上来。
上次杨凡在这里吃过一回,对他家的驴肉大葱馅饺子赞不绝口。这次决定带着老婆们尝一尝。杨凡的草根经历,导致他对路边的食肆情有独钟,其实路边饭摊也有做的好的。
老板看到杨凡来了,赶紧过来伺候,上次杨凡在他家吃好了蒸饺,走时扔了一两银子给他,把他激动的千恩万谢的。这次看到杨同知又来了,赶紧过来,招呼他浑家和小姨子给上菜。
“老黄,生意还好吧。”杨凡坐在毯子上和他打招呼。
“托大人的福,小的生意还不错,自从大人上次来了。泼皮们都不敢来打秋风了。”老黄一脸谄媚的笑道。
他浑家姐妹俩也惶恐的跟在他身后给杨凡施礼。
“嗯,有人欺负你,就告诉我,在这蓟镇本将还是好使的。”
“多谢大人,多谢大人。”老黄激动的红光满面。
“行了,你忙去吧,把生饺子拿一盖帘来,对了,用面粉调些汁水,稀稀的,素油也来一壶。”
老黄也不敢问杨老爷这是做什么,他是做生意玲珑剔透的人,只要把东西拿来就好,贵人的事情少打听。多一事不如少一事。
“老爷,你快做锅贴,我都饿了呢。”小娘皮抱着杨凡的胳膊摇晃道。
“老爷,我也看看锅贴是怎么做的。”林月如也兴趣盎然的说道。
“这个简单,你们看着啊”杨凡说着,把素油刷到锅底,等油热了,就筷子把盖帘上的生的驴肉蒸饺夹一个到锅里。
杨凡示范完了后,四个侍女立刻就接过来,开始向平底锅里放蒸饺。这些活计怎么能让老爷干呢。她们知道怎么弄后立刻就接手过来。
这四个侍女是小娘皮陪嫁过来的,之前梅姨和梅香来的时候,和小娘皮的嫁妆一起送来的。
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